2017年,β-葡聚糖這個產品,你都應關注什么?
時間:2017-04-17
瀏覽數:(3071)
關鍵詞: 聚糖 產品
在β-葡聚糖(Beta-Glucan)的大家族中,有很多成員,基本結構是由D-葡萄糖聚合形成的多糖,這些天然多糖存在于谷類、細菌、真菌等的細胞壁上,可以從酵母、燕麥、大麥、青稞、蘑菇等中提取得到,但并不是所有的β-葡聚糖都具有免疫功效。以β-1,3-糖苷鍵為主體,且含有一些β-1,6糖苷鍵的支鏈,其特殊的鍵連接方式和分子內氫鍵的存在,造成螺旋形的分子結構,這種特殊的構形很容易被免疫系統接受。
來源 結構類型
細菌 β-1,3-糖苷鍵為主體
酵母 β-1,3-糖苷鍵為主體,β-1,6糖苷鍵的支鏈
蘑菇 β-1,3-糖苷鍵為主體,β-1,6糖苷鍵的支鏈
海藻 β-1,3/1,4糖苷鍵為主體
谷物 β-1,3-糖苷鍵為主體
新來源,更值得期待
β-葡聚糖主要具有免疫激活、抗氧化、抗菌、降脂等功效,作為優良的免疫激活劑,其免疫功效使它早已成為免疫健康市場的寵兒,知名品牌加大產品應用,創新企業也在不斷尋求新來源、免疫功效更好的β-葡聚糖產品。面對一個價值120億美元的免疫健康大蛋糕,各種嘗試都是值得的。
目前全球β-葡聚糖市場主要的供應商

品牌名稱 供應商
Wellmune® Kerry集團的酵母β-葡聚糖
酵母β-葡聚糖 安琪酵母
β-1,3-葡聚糖 Algal Scientific全干燥微藻來源
Oatwell ® DSM燕麥葡聚糖
PromOat  Biovelop AB燕麥葡聚糖
Betox-93 挪威ImmunoMedic公司蘑菇β-葡聚糖
Algal Scientific Corporation公司位于美國密歇根州的Plymouth,專注于運用特殊的藻類生產系統為動物和人類營養提供解決方案,其產品已在全世界各地進行銷售。該公司β-1,3-葡聚糖產品,來源于全干燥微藻,是一種金黃色的粉末,獲得美國非轉基因認證。該產品含有50%β-1,3-葡聚糖,以及其他的微量營養元素、維生素和礦物質等。據植提橋媒體了解,該公司還采用了一種特殊的技術純化出含量達95%的β-1,3-葡聚糖,這種以低溫水提為特點的提取技術不使用溶劑或高溫,保持了海藻的自然物理要求,可令beta-葡聚糖被完整的提取而不被破壞。與β-葡聚糖含量僅為60%-80%的發酵產品相比,該技術生產的β-葡聚糖,并且因其更線性的結構和更小的分子量,因而具有更高的生物活性,能夠更好的發揮免疫健康作用。
 
攜手Valensa,開發免疫配方原料
Algal Scientific作為一個創業公司,要想將產品擴大產品知名度及應用領域,必須需求更好的發展機遇。2017年年初,Algal Scientific與美國Valensa(瓦倫薩)公司達成合作協議,將面向人用健康與營養市場發售海藻來源全干燥微藻(50%β-1,3-葡聚糖)和高純度β-1,3-葡聚糖。這些原料將通過天然&健康食品商店等多種渠道銷售,并將作為瓦倫薩公司免疫配方的功能原料。
 
目前,瓦倫薩已經對這兩種原料進行了體外實驗性研究,并計劃在2017年開始實施全面的、“黃金標準”的臨床研究。此外,瓦倫薩還計劃將這兩種成分添加到多種膳食補充劑產品中,包括公司的綠色產品系列,以提供免疫健康。
瓦倫薩公司成立于1999年,美國專業的植物提取物公司,致力于為人類提供健康天然的產品,以滿足人們改善健康,增加活力和運動表現,以及抗衰老等的各種需求。
 
Kemin收購技術,擴大產品注冊范圍
2017年2月,Kemin再次從Algal Scientific公司手中收購了獨一無二的β-葡聚糖生產技術。Kemin公司總裁兼首席執行官Chris Nelson博士表示:“收購這項由Algal Scientific研究開發的將賦予Kemin為動物進一步擴展抗生素替代物的能力,同時為人類和寵物提供重要的科學性進步。我們通過策略性收購分化技術來專注于可以快速影響消費者的業務。”Kemin將即時開始擴大產品注冊的范圍。
 
適逢法規支持,發展大有可為
β-葡聚糖產品之所以廣受關注,與產品特性有關,也離不開各國法規的支持。

我國 美國 歐盟
2010年5月,酵母β-葡聚糖被衛生部批準為新資源食品(2010年9號公告),使用范圍,不包括嬰幼兒食品 1997年,FDA批準燕麥β-葡聚糖減少脂肪和降低心臟病風險的健康聲稱,至少每天攝入3克。 EFSA批準燕麥β-葡聚糖降低膽固醇的作用,聲稱被批準與正常血液LDL膽固醇濃度的維持相關聯。
2014年12月19日,燕麥β-葡聚糖已獲準為新食品原料(2014年20號公告) FDA于2006年承認大麥β-葡聚糖具有降低膽固醇的作用,規定每日攝取量為3g以上。
2012年第6號公告批準酵母β-葡聚糖為食品添加劑新品種。 2009年,美國FDA批準酵母β-葡聚糖為GRAS食品原料,可以應用到乳制品、烘焙制品、飲料、糖果等多種食品中。 2011年,歐盟批準酵母β-葡聚糖作為新型食品配料,應用在包括飲料在內的各種食品中。
2016年10月11日,國家食品安全風險評估中心就酵母β-葡聚糖擴大范圍應用征求意見,擬擴大在嬰兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、特殊醫學用途配方食品。
 
隨著國內外知名企業對β-葡聚糖產品的關注度增高,越來越多的企業參與到產品的研發生產中,應用領域也在不斷拓展,產品的健康功效被給予了越來越多的厚望,相信未來,β-葡聚糖的市場前景更加廣闊。
 
最具消費潛力熱點品種深度研討會:β-葡聚糖
繼2016年菊粉、姜黃素單品種研討會召開后,植提橋主辦的最具消費熱點品種深度研討會也受到了廣泛的關注,2017年植提橋將針對β-葡聚糖舉辦單品種會議,以最具消費潛力的視角來推動該產品的深入研發與應用。
不同來源的β-葡聚糖功效有何不同?
不同溶解性的β-葡聚糖,生物活性如何?
新來源的β-葡聚糖研究進展?
有哪些值得信賴的開發商(從原料到終端)?
……
——這些都是本次單品會將要討論的話題?歡迎各位的關注和參加!

最新文章
Back to top

個人用戶請使用微信掃碼登入二八杠抓牌技巧
關閉
两人斗地主游戏大全 幸运飞艇大小倍投技巧 幸运快三大小怎么看 时时彩宝典手机下载 pk10时时彩计划下载 怎样玩3d有什么技巧 看牌抢庄牛牛棋牌游戏 三公扑克牌最新感应器 三分pk10冠军稳赚技巧 刘伯温六肖精选资料 扑克牌21点游戏下载 快速时时开奖网址 御彩轩计划软件 ag平台作弊截图 pk10投注计算软件 福彩快三开奖计划软件